مكرونة نجرسكوا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو مكرونة قلم
- 0.5 كيلو فراخ بانية
- فلفل رومي
- بصل
- فلفل حار (اختياري)
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- قرفة
- زيت
- سمنة
- دقيق
- مكعب ماجي
- لبن
- 1 اول حاجة نسلق المكرونة نص سلقة ونصفيها ونركنها علي جمب
- 2 تاني حاجة اقطع في الكبة البصل والفلفل الرومي واضربهم ضربة بسيطة واحطهم في حلة واشوحهم وبعدين اضرب الفراخ في الكبة لحد مايتفرم وبعدين انزل بالفراخ علي البصل والفلفل واحط الملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفة واشوح فيهم لحد مالفراخ تستوي واقفل علية واركنهم علي جمب اخر حاجة اعمل البشاميل احط سمنة وزيت واحط دقيق واشوح في الاتنيت لحد ماياخد لون دهبي وانزل باللبن والماجي والملح والفلفل الاسود واقلب لحد مايبقي القوام تقيل وبعدين احضر صينية كبيرة احط فية شوية بشاميل في قاع الصنية وبعدين انزل
- 3 بنص المكرونة وبعدين انزل بخليط الفراخ وبعدين احط باقي المكرونة وبعدين انزل بالبشاميل واضرب بيضة وبعدين احطها فوق الوش عشان تاخد لون دهبي واسويها في الفرن علي درجة حرارة 160 لمدة ساعة وبعدين تتحط علي الشواية لحد ماتاخد لون دهبي وتقدم والف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
